關于大城市綜合體消防安全工作，要求餐飲場所與食品加工等明火部位需要靠外墻設置，必要與重點區(qū)域進行隔火分離"。地下餐飲場所應嚴格禁止使用可燃氣體作為燃料。其他餐飲場所在使用可燃氣體時，必須設置能夠聯(lián)動自動切斷燃氣公司管道的自動滅火裝置。

設計思路

在商業(yè)綜合體燃氣設計時，需要充分對項目的空間設立及區(qū)域分布進行熟悉，加強與建設方的密切溝通，厘清設計思路，合理優(yōu)化設計方案，強化設計的標準性、先進性。在參考設計規(guī)范時，除《燃規(guī)》外還應輔以《建規(guī)》、消防法規(guī)等規(guī)范標準，使得燃氣設計合理化、合規(guī)化。結合部分商業(yè)綜合體燃氣設計的經(jīng)驗，總結以下幾點設計思路。

#1供氣模式

根據(jù)城市已建的商業(yè)綜合體供氣現(xiàn)狀來看，商業(yè)綜合體的用氣需求主要還是集中在低壓，與一般商業(yè)餐飲一致，少部分特殊設備，如鍋爐、燃氣直燃機組等制熱制冷設備，需求壓力相對較高，一般通過專線進行供應，不納入供氣大系統(tǒng)。因此對于商業(yè)綜合體來講，供氣模式還是沿用常規(guī)的中-低壓供氣模式。

#2用氣量確定

商業(yè)綜合體用氣量確定是一個關鍵點，直接影響燃氣管徑的大小。若預測低了，則供氣系統(tǒng)不穩(wěn)定，不能實現(xiàn)穩(wěn)定供應；預測高了，則造成了投資增多、管材設備浪費，準確地預測用氣量至關重要。

用氣量確定可通過兩種途徑進行確定：

一種是根據(jù)建設方提供的各點位用氣需求預測進行確定，部分商業(yè)綜合體考慮到業(yè)態(tài)規(guī)劃的準確性，先期會對餐飲部分進行預招商，主要體現(xiàn)在一些連鎖餐飲品牌的入駐，并在前期將餐飲后廚進行平面規(guī)劃，確定用氣設備的數(shù)量和種類，進而確定餐飲的用氣量，一般萬達廣場采用此類方式較多。

另一種是建設方不能準確提供用氣量，則需要燃氣設計人員對項目進行合理預測。根據(jù)往常設計經(jīng)驗來看，一般按照建筑面積作為預測依據(jù)，按照單位建筑面積0.15~0.2Nm3/h進行預估計算，確定各用氣點位用氣需求，綜合體總用氣量按照各用氣點位氣量之和結合同時工作系數(shù)確定，同時工作系數(shù)一般按照0.90-0.95合理確定。在選取燃氣管道管徑時，控制管道流速在3-4m/s為宜，以輸送系統(tǒng)末點壓力范圍作為管徑校核指標。

#3管道、調壓設備布置

商業(yè)綜合體由于用氣量較大，一般采用調壓柜進行調壓。管道、調壓設備的布置需綜合商業(yè)綜合體餐飲分布條件進行綜合確定，根據(jù)前面的分類，按照集中型和分散型分別進行討論。

1）餐飲集中型

以餐飲集中在商業(yè)綜合體最高層為例，針對此類綜合體，一般其屋頂采用平屋頂形式，主要放置大型機電設備等，調壓設備亦可設置在平屋頂上，前提是屋頂?shù)某兄睾奢d以及調壓設備的進出口管徑需要滿足《燃規(guī)》的要求。

管道布置主要從建筑物外立面或專用燃氣管井采用中壓引入至屋頂，經(jīng)過屋頂設置的調壓柜將壓力調至低壓，低壓管道沿著屋頂女兒墻內(nèi)側環(huán)形敷設，并在下層商業(yè)餐飲后廚對應屋面的適當位置確定支管位置，支管通過屋頂打孔進入餐飲布置層，進入各用氣點位后廚，設置計量表等設施后，敷設至用氣設備前，實現(xiàn)給商業(yè)綜合體供氣。

需要注意的是，按照目前最新的《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》，建筑面積不小于五萬平米的大型商業(yè)綜合體，餐飲后廚應貼靠外墻設置，因此在商業(yè)綜合體燃氣設計時也應引起重視并與建設方做好先期溝通。

2）餐飲分散型

餐飲分散型相較于集中型來講，燃氣管道布置較為困難。一般調壓柜設置在建筑物四周廣場或空白區(qū)域（不影響出入口），并設置通透式圍欄進行防護，且需要滿足與建筑物的安全間距。

管道布置需要綜合餐飲的分布進行考慮。針對底商部分，可通過在鋪面外側出地設置低壓預留球閥，供后期使用，也可以采用從一二層之間設置水平干管，在適當?shù)奈恢迷O置預留球閥，供后期接管使用。當管道局部采用暗埋、暗封等方式時，應滿足《燃規(guī)》的相關要求。

針對預留有燃氣管井的位置，低壓管道應優(yōu)先考慮從燃氣管井處引入，并在管井內(nèi)設置主立管，各樓層設置支管，利用燃氣管井實現(xiàn)各層用氣的預留。在建筑規(guī)劃設計時，綜合考慮燃氣管線走向，預留獨立的燃氣管井。需要燃氣設計人員先行對燃氣管線走向進行設計，選取符合規(guī)范的合理的管井位置，綜合考慮立管敷設房間位置等因素，對管井大小、管井隔墻及檢修門的防火等級提出相應要求。應在管井內(nèi)設置獨立事故通風設施，管道最高壓力不得大于0.2MPa。燃氣設計人員將相關設計要求提交業(yè)主方，由業(yè)主方協(xié)調建筑施工方進行管井預留。

在管道設計時，應對建筑單體的防火分區(qū)進行分析，避免燃氣管道穿越防火分區(qū)，條件允許時，可采用多處引入管分別引入的方式進行布置。

#4鍋爐用氣設計

在設計鍋爐用氣天然氣供給量時，應當依照供暖鍋爐運行特征與運行要求確定。大部分供暖鍋爐多建設在地下區(qū)域，主要運行原理為借助真空壓力，使內(nèi)部水溫上升而提供熱源3。在設計鍋爐用氣方案期間，應當首先遵照鍋爐場地實際情況，選擇安全位置放置鍋爐，使鍋爐內(nèi)的天然氣設備始終處于安全可靠的運行狀態(tài)。

在鍋爐天然氣設備位置設計過程中，應避免調壓設備與鍋爐處同一空間，要求鍋爐應盡量放置在建筑外檐疏散壓力通道附近。鍋爐中的閥門、壓力檢測儀器需要安裝在鍋爐接口處，調壓設備應當安裝在鍋爐放散管口處，確保天然氣能夠在鍋爐內(nèi)實現(xiàn)安全可靠供給。

#5通風要求

對使用天然氣的商業(yè)綜合體的通風要求∶地下室、半地下室、設備層和地上密閉房間敷設燃氣管道時，應有良好的通風設施，房間換氣次數(shù)不得小于3次/h;并應有獨立的事故機械通風設施，其換氣次數(shù)不應小于6次/h。商業(yè)用氣設備設置在地下室、半地下室或地上密閉房間內(nèi)時，應設置獨立的機械送排風系統(tǒng)，正常工作時，房間換氣次數(shù)不得小于6次/小時，不工作時換氣次數(shù)不得小于3次/小時，并設有獨立的事故機械通風設施，事故通風時其換氣次數(shù)不得小于12次/小時，如果燃燒所需的空氣由室內(nèi)吸取時，應滿足燃燒所需的空氣量;應滿足排除房間熱力設備散失的多余熱量所需的空氣量。

#6管道無損檢測要求

商業(yè)綜合體形態(tài)相對均比較密封，考慮其業(yè)態(tài)性質需將燃氣管道敷設在相對更隱蔽區(qū)域，導致施工空間有限，焊接難度大，敷設在綜合體各房間及管井內(nèi)的燃氣管道、管件、閥門的公稱壓力應提高一個壓力等級進行設計，管道所用管材，加大管道探傷檢測要求。

#7燃氣報警系統(tǒng)設計

商業(yè)綜合體人流量大，防火要求高，消防責任大，燃氣供應需要足夠確保供氣系統(tǒng)的安全，因此在商業(yè)綜合體設計時，為保障供氣安全應重點對燃氣報警系統(tǒng)進行設計。

根據(jù)目前商業(yè)綜合體的運行情況，一般采用分散聯(lián)鎖，集中控制。在每個用氣空間設置獨立的防爆電磁閥、燃氣探測器及聯(lián)動控制箱，部分通風不良場所還應考慮獨立機械的送排風系統(tǒng)，實現(xiàn)對燃氣使用的監(jiān)控、報警和切斷。

除此之外，大型商業(yè)綜合體一般還設置有消防控制室，燃氣報警系統(tǒng)應考慮接入消防控制室，實現(xiàn)對整個供氣系統(tǒng)的監(jiān)控。

#8小結

城鎮(zhèn)燃氣綜合體的天然氣管道設計雖然存在諸多困難因素，但只要在前期建筑設計中針對各種因素做好規(guī)劃，在設計過程中綜合考慮，不斷完善，最終能得到一個符合各方要求的合理方案。